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GRAN GALA' DI CAPODANNO A VILLA MONAMOUR

MENU’


Buffet di Antipasti

Spicchi di piadine farcite
Cassoncini fritti

Bruschette con squacquerone e fichi caramellati
Insalatina di riso nero con zucca e guanciale

Insalatina Royal
( Pompelmo, finocchio, mela verde, arancia, noci,
radicchio rosso, scaglie di pecorino)

Insalata di spinaci freschi, noci, funghi scaglie
di parmigiano e chicchi di melograno

Rollatina di tacchinella su misticanza di insalatina
e vinaigrette al balsamico di Modena Igp

Tagliere di salumi del Montefeltro

Selezione di formaggi assortiti accompagnati
da miele e confetture casalinghe

Bocconcini di carne alla crema di castagne
Insalatina di cavolverza e bacon

Crudità di verdure in pinzimonio

AL TAVOLO

Ventaglio di crespella con erbe di campo, borragine e noci,
pesto leggero di pistacchio di Bronte e piccolo datterino gratinato

Strozzapreti caserecci fatti a mano con tartar cotta di Chianina,
pendolini e punte di asparago verde invernale

Medaglione di mora romagnola con glassa al passito di Pantelleria
e julienne di porcino

Pomodoro cuore di bue con pane aromatizzato e olio evo,
spicchio di novelle, sale di Cervia e rosmarino

Centrotavola della tradizione con cotechino e lenticchie

Bocconcini di panettone e pandoro
con crema chantilly e al cioccolato


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ORE 21:00 CENA di GALA+ tavolo disco €100

ore 22:30 INGRESSO DISCO con consumazione €20
tavolo in sala €30 / €40
live music anni ‘70’80’90 SILVIA & MAX ZIVAGO
inoltre PIANOBAR | CHALET | SALA LATINA


SPETTACOLI A TEMA ore 23:00 | 01:00 | 02:00

COLAZIONE per tutti ore 04:00

formula con pernottamento
cena + tavolo in disco + 2 notti hotel 3 stelle a miramare €190 
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info prenotazioni 380 6394357
via principe di piemonte 30 rimini (RN)

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MONAMOUR Palace - via principe di piemonte 30 Rimini (RN) INFOLINE  3485115404   villamonamour@inwind.it